La Tarte Aux Fruits
Hello les amis, cet été il est compliqué de ne pas vouloir manger des fruits ! Mais.. avec ce temps d’août, les fruits se consomment plus en tarte qu’en salade.
Voici la délicieuse recette de la tarte POMME FRAMBOISES ET MYRTILLES, c’est une recette très simple et qui ravira tous le monde.
Les amis, j’essaye tant bien que mal de publier très souvent des articles, mais avec les semaines qui sont chargées c’est un peu plus compliqué en ce moment de vous proposer 1 à 2 fois par semaine des recettes. Je ne vous oubli pas pour autant croyez moi !!
Voici donc la recette ultra gourmande :
Les Ingrédients : (pour 6 personnes)
Pour la pâte : 250 gr de farine + 130 gr de beurre mou + 90 gr de sucre glace + 1 oeuf + 40gr de poudre d’amande + 1 pincée de sel
Pour la garniture : 1 pomme + 300 gr de myrtille + 125 gr de framboises + 3 càs de cassonade + 2 càs de jus de citron + 1 càs de maïzena
La recette :
La pâte :
- Mélangez le beurre et le sucre glace
- Incorporez l’œuf et le sucre
- Ajoutez la farine.
- Un fois la pâte homogène, réservez 1/4 de cette pâte de côté et formez une boule avec l’autre partie, filmez et réserver au frais minimum 2h idéalement jusqu’au lendemain
- Ajouter la poudre d’amande au restant de pâte pour former un crumble. Réservez au frais.
La tarte :
- Préchauffez le four a 180°C
- Étalez la pâte puis la déposer dans votre moule (ici j’ai utilisé un moule rectangulaire) et la réserver au congélateur quelques minutes
- Pendant ce temps, couper la pomme en en petits cubes la mélanger avec les framboise, les myrtilles, le sucre cassonade et le jus de citron
- Sortez la pâte du congélateur étaler la préparation de fruits sur la pâte.
- Ajouter ensuite le crumble au dessus de cette préparation.
- Enfournez 45 minutes au 180°C
- Laissez refroidir avant de déguster.
Et voilà c’est fini !
Je vous l’ai dit c’est une recette simple, efficace et rapide alors LET’S GO !
Je vous dis à très vite pour une nouvelle recette,
N’hésitez pas à laisser vos commentaire et à partager la recette si celle ci vous a plu
Melissa,
